スープ 

第17回TRY(東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー)

ラーメン大賞2016−2017

新人大賞

麺魚のこだわり

-Soup-

愛媛県宇和島産真鯛使用。​

鯛から抽出した鯛脂。

-Noodles-

北海道産小麦100%使用。

石臼挽き全粒粉。

焼豚

-Roasted pork-

真空低温調理チャーシューを桜で

燻しました。

真鯛らーめん 麺魚

 

〒130-0022 東京都墨田区江東橋2丁目8−8 パークサイドマンション

営業時間  11時00分~21時00分

電話  03-6659-9619

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