めんぎょ / MENGYO
素材を、越える。
真鯛のうま味を引き出した一杯を、錦糸町から。
BRANDS
3つのブランド、ひとつの哲学。
真鯛らーめん 麺魚
真鯛のうま味を引き出した、麺魚を代表するブランド。
中華そば 満鶏軒
鴨の深みを中華そばとして表現したブランド。
レバニラ中華 満腹
レバニラを主役にした、力強い中華ブランド。
COMPANY & HISTORY
挑戦を重ね、食の可能性を広げる。
真鯛らーめん 麺魚の誕生から、満鶏軒・満腹の展開まで。麺魚グループは、素材の個性を活かしたブランドづくりを通じて、新たな食の楽しさを届けてきました。
- 2016年1月麺魚錦糸町本店オープン
- 2017年1月第17回TRYラーメン大賞2016-2017 受賞
- 2019年1月食べログ百名店 真鯛らーめん麺魚本店 2018-2019
- 2020年1月食べログ百名店 中華そば満鶏軒本店 2019-2020
- NOW3ブランドを軸に展開
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「食」を、仕事に。
ブランドを、ともに広げる。
麺魚グループでは、ブランドをともに広げるパートナーや、食の楽しさを届ける仲間との出会いを大切にしています。
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NEWS
お知らせ
ONLINE SHOP
ご自宅でも、麺魚の味を。
店舗の味をご自宅でも楽しめるオンラインショップをご用意しています。
